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Manter a casa em ordem é um desafio diário e cuidar dos eletrodomésticos, como fogão e forno, pode parecer uma tarefa secundária. No entanto, a manutenção básica é fundamental para garantir o bom funcionamento, economizar energia e evitar dores de cabeça com consertos. Confira sete dicas que prolongam a vida útil do fogão e do forno.
A limpeza de forno e fogão não é apenas uma questão de higiene, mas também de segurança e eficiência. No entanto, segurança é fundamental. Desligue o fogão da tomada ou da rede elétrica antes de qualquer limpeza mais profunda.
Use água morna e detergente suave para a limpeza. Passe uma esponja macia e seque bem todas as partes depois, para evitar manchas e acúmulo de sujeira.
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Resíduos de comida e gordura podem entupir as saídas de gás, resultando em uma chama irregular e amarelada. Isso não só dificulta o cozimento, como aumenta o consumo de gás.
Para evitar esse problema, limpe os queimadores regularmente. Use um desengordurante de sua preferência.
Aplique o produto, deixe agir por cerca de 10 minutos em água morna e enxágue. Para desobstruir os furinhos, use uma agulha com muito cuidado.
Para a limpeza profunda, deixe as grades e outras peças removíveis de molho em uma mistura de água quente, sabão neutro por cerca de 20 minutos.
Isso ajuda a amolecer a gordura e as manchas mais resistentes. Depois, use uma esponja ou uma escova de dentes velha para esfregar as áreas mais difíceis.
Para quem usa fogões com botijões é importante verificar regularmente as mangueiras de gás para garantir que não há danos e evitar vazamentos.
A limpeza deve ser feita após o uso e com o aparelho frio para evitar choque térmico. Use produtos recomendados pelo fabricante ou um pano úmido com detergente neutro.
Lembre-se de secar bem e usar uma esponja macia ou um pano para não riscar a superfície. Jamais use palha de aço (bombril) nesse tipo de fogão para não riscar e causar danos permanentes.

Limpar o forno com frequência evita que restos de comida endureçam e dificultem a limpeza (Imagem: Pedro Cipoli/Canaltech)
Se você cozinha muito ou se o forno é exposto a respingos regularmente, o ideal é limpar o interior pelo menos três vezes por ano.
Limpe imediatamente qualquer respingo ou gotejamento para evitar que se tornem difíceis de remover ou queimem quando o forno estiver ligado.
Evite usar detergentes ou sabão no interior do forno, mesmo que seja autolimpante. Caso tenha a função de autolimpeza, faça sua ativação após grandes derramamentos e depois de remover as grades.
Assim como acontece com a geladeira, a borracha de vedação da porta do forno é essencial para o controle de temperatura.
A borracha garante que o calor fique dentro do forno para cozinhar alimentos no tempo certo e evitar desperdício de gás. Verifique se a vedação está intacta e sem folgas. Se estiver danificada, chegou a hora de trocar.
Adotar esses cuidados básicos e boas práticas de uso podem fazer que seu conjunto de fogão e forno tenha uma longa vida útil e exija menos gastos com possíveis manutenções por problemas que poderiam ser evitados.
Leia a matéria no Canaltech.